Nome: 7-metil-3-methylideneocta-1,6-diene

Numero CAS: 123-35-3 

ECHA EINECS - REACH Pre-Reg: 204-622-5

FDA UNII: 3M39CZS25B

Nikkaji Web: J2.010I

Beilstein Numero: 1719990

MDL: MFCD00008908

Numero CoE: 2197

XlogP3-AA: 4.30 (est)

Peso molecolare: 136.23752000

Formula: C10 H16

Aroma alimentare JECFA: 1327 

Numero FLAVIS: 01.008 (vecchio)

Aromi alimentari DG SANTE: 01.008 

Numero FEMA: 2762

Sinonimi

geraniolene b-

beta- geraniolene

7- metil-3-metilen-1,6-octadien

7-metil-3-metilene octa-1,6-diene

7- metil-3-metilene-1,6-ottadiene

7- metil-3-methyleneocta-1,6-diene

7- metil-3-metilidene-otta-1,6-diene

7- metil-3-methylideneocta-1,6-diene

2-metil-6-metilen-2,7-ottadiene

3- metilene-7-metil-1, 6-ottadiene

3- metilene-7-metil-1,6-ottadiene

beta- myrcene

1,6-ottadiene, 7-metil-3-metilene-

Aspetto: liquido trasparente incolore (est)

Test: 80,00 a 100,00

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: sì

Peso specifico: da 0,79100 a 0,79500 a 25,00 ° C.

Indice di rifrazione: da 1.46600 a 1.47100 a 20.00 ° C.

Punto di fusione: -10,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 166,00 a 167,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 65,00 a 66,00 ° C. @ 20,00 mm Hg

Tensione di vapore: 2,290000 mm / Hg a 25,00 ° C. (est)

Densità vapore: 4.7 (Aria = 1)

Punto di infiammabilità: 103.00 ° F. TCC (39,44 ° C.)

logP (o / w): 4.170

Solubile in:

  alcool

  dipropilene glicole

  oli fissi

  acqua, 6,923 mg / L @ 25 ° C (est)

  acqua, 5,6 mg / L @ 25 ° C (exp)

Insolubile in:

  acqua

 

Proprietà organolettiche:

Odore: speziato

Forza dell'odore: alta,

si consiglia di annusare in una soluzione al 5% o meno

Sostanzialità: <1 ora / e al 100,00%

plastica piccante balsamica piccante pepato

Descrizione odore: al 5,00% in dipropilene glicole. plastica piccante balsamica di terpene

Descrizione odore: al 10,00%. Terppenico, erbacee, legnose con sedano rosato e sfumature di carota

Tipo di gusto: legnoso

verdura legnosa agrumata fruttato tropicale mango frondoso menta

Descrizione del gusto: alle 5.00 - 100.00 ppm. Legnoso, vegetale, agrumato, fruttato con mango tropicale e lievi sfumature di menta