Nome: (E) -4- (2,6,6-trimetil-1-cicloes-2-enil) but-3-en-2-one

Numero CAS: 127-41-3 

Altro: 30685-95-1

ECHA EINECS - REACH Pre-Reg: 204-841-6

FDA UNII: I9V075M61R

Nikkaji Web: J183.660I

Beilstein Numero: 3197885

MDL: MFCD00001565

Numero CoE: 141

XlogP3-AA: 3,00 (est)

Peso molecolare: 192.30160000

Formula: C13 H20 O

Aroma alimentare JECFA: 388 

Numero FLAVIS: 07.007 (vecchio)

Aromi alimentari DG SANTE: 07.007 

Numero FEMA: 2594

Anche (puo) Contiene: beta-ionone dal 4,00% al 20,00%

  gamma-ionone 1,00% all'8,00%

  pseudoionone dallo 0,10% all'1,00%

 

Sinonimi:

alphaline 70

3- buten-2-one, 4- (2,6,6-trimetil-2-cicloesen-1-il) -, (3E) -

(E) -alfa-ciclocitrylidene acetone

trans-alfa-ciclocitrylidene acetone

  ionanthem

(±) - (E) -alpha- ionone

(±) -trans-alfa ionone

(E) -A- ionone

(E) -alpha- ionone

a- ionone

ionone nat.alpha-

trans-alfa ionone

  irisone alfa

 (E) -4- (2,6,6- trimetil-1-cicloes-2-enil) but-3-en-2-one

(E) - (±) -4,2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il-3-buten-2-one

trans-4,2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il-3-buten-2-one

(3E) -4- (2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il) -3-buten-2-one

(E) - (±) -4- (2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il) -3-buten-2-one

(E) - (1) -4- (2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il) -3-buten-2-one

(E) -4- (2,6,6- trimetil-2-cicloesen-1-il) -3-buten-2-one

(3E) - (±) -4- (2,6,6- trimetil-4-cicloesen-1-il) -3-buten-2-one

(3E) -4- (2,6,6- trimethylcyclohex-2-en-1-il) but-3-en-2-one

(3E) -4- (2,6,6- trimethylcyclohex-2-enil) but-3-en-2-one

Aspetto: liquido trasparente da incolore a giallo pallido (est)

Test: somma di isomeri da 85,00 a 100,00

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: sì

Peso specifico: da 0,92700 a 0,93500 a 25,00 ° C.

Indice di rifrazione: da 1.49900 a 1.50400 a 20.00 ° C.

Punto di ebollizione: 131,00 ° C. @ 13,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 237,00 a 238,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Tensione di vapore: 0,014000 mm / Hg @ 25,00 ° C. (est)

Densità vapore: 7 (Aria = 1)

Punto di infiammabilità:> 230,00 ° F. TCC (> 110,00 ° C.)

logP (o / w): 3.995

Periodo di validità: 24,00 mesi o più lungo se conservato correttamente.

Conservazione: refrigerare in contenitori ben sigillati.

Solubile in:

  alcool

  dipropilene glicole

  oli fissi

  Olio di paraffina

  acqua, 1,00E + 06 mg / L @ 25 ° C (exp)

Insolubile in:

  Glicerina

Proprietà organolettiche:

Odore: floreale

Forza dell'odore: medio,

si consiglia di annusare in una soluzione del 10,00% o meno

Sostanzialità: 112 ora / e al 100,00%

dolce legnoso floreale viola tropicale fruttato

Descrizione odore: al 10,00% in dipropilene glicole. dolce legnoso floreale viola tropicale fruttato

Tipo di gusto: floreale

floreale viola polvere bacca lampone mora tropicale 

Descrizione del gusto: floreale viola lampone mirtillo mora tropicale