Nome: (5R) -5-metil-2-propan-2-ylidenecyclohexan-1-one

Numero CAS: 89-82-7

ECHA EINECS - Pre-registrazione REACH: 201-943-2

FDA UNII: 4LF2673R3G

Nikkaji Web: J3.216F

Numero Beilstein: 2040703

MDL: MFCD00063000

Numero CoE: 2050

XlogP3-AA: 2,80 (est)

Peso molecolare: 152.23672000

Formula: C10 H16 O

Condimento alimentare JECFA: 753

Numero FEMA: 2963

Sinonimi:

  cicloesanone, 5-metil-2- (1-metiletilidene) -, (R) -

  cicloesanone, 5-metil-2- (1-metiletilidene) -, (5R) -

  cicloesanone, 5-metil-2- (1-metiletilidene) -, (R) -

(1R) - (+) - p- menth-4 (8) -en-3-one

(1R) - (+) - para- menth-4 (8) -en-3-one

(R) - (+) - p- menth-4 (8) -en-3-one

(R) - (+) - para- menth-4 (8) -en-3-one

(R) -p- menth-4 (8) -en-3-one

(R) -para- menth-4 (8) -en-3-one

R - (+) - p- menth-4 (8) -en-3-one

(1R) - (+) - p- Menth-4,8-en-3-one

(1R) - (+) - para Menth-4,8-en-3-one

delta-4,8-p- menthen-3-one

delta-4,8-paragrafi menthen-3-one

(R) -5- metil-2- (1-metil etilidene) cicloesanone

(R) -5- metil-2- (1-methylethylidene) cicloesanone

(5R) -5- metil-2- (2-propanyliden) CICLOESANONE

(5R) -5- metil-2- (methylethylidene) Cicloesano-1-one

(5R) -5- metil-2- (2-propan-ilidene) Cicloesano-1-one

(5R) -5- metil-2- (2-propan-ilidene) cicloesanone

(R) -5- metil-2- (2-propan-ilidene) cicloesanone

(5R) -5- metil-2-propan-2-ylidenecyclohexan-1-one

(R) -1- metil-4-isopropiliden-3-cicloesanone

(R) -3- metil-6-isopropilidene cicloesanone

(R) -3- metil-6-isopropylidenecyclohexanone

(R) -1-iso propilidene-4-metil-2-cicloesanone

(R) -2-iso propilidene-5-metil-cicloesanone

(5R) -2-iso propilidene-5-metilcicloesanone

(R) -2-iso propilidene-5-metilcicloesanone

  pulegone

(+) - pulegone

(+) - (R) - pulegone

(R) - pulegone

(R) - (+) - pulegone

pulegone D-

pulegone dextro-

Aspetto: liquido oleoso chiaro incolore (est)

Test: 85,00 a 100,00

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: no

Punto di ebollizione: da 220,00 a 222,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Punto di ebollizione: da 132,00 a 133,00 ° C. @ 50,00 mm Hg

Tensione di vapore: 0,093000 mm / Hg @ 25,00 ° C. (est)

Punto di infiammabilità: 180,00 ° F. TCC (82,22 ° C.)

logP (o / w): 3.080

Solubile in:

  alcool

  acqua, 173,7 mg / L @ 25 ° C (est)

Insolubile in:

  acqua

 

Proprietà organolettiche:

Tipo di odore: mentolato

Forza dell'odore: medio

Sostanzialità: 8 ora / e al 100,00%

menta fresca a base di erbe coltivate a peppermint

Descrizione odore: al 100,00%. menta piperita canfora fresco a base di erbe

Descrizione odore: mentolato, sulfurea, dolce con sfumature metallizzate

Tipo di gusto: menta

menta fruttato ribes ribes nero lampone fresco verde foglia

Descrizione del gusto: alle 20:00 ppm. Menta sulfurea, ribes nero fruttato e lampone, con sfumature verdi fresche