Nome: 1,3,3-trimetilbiciclo [2.2.1] ept-2-ile acetato

Numero CAS: 13851-11-1 

ECHA EINECS - REACH Pre-Reg: 237-588-5

FDA UNII: I8JL13M20M

Nikkaji Web: J34.597K

Numero Beilstein: 1867370

MDL: MFCD00083571

Numero CoE: 11769

XlogP3-AA: 3.10 (est)

Peso molecolare: 196.28980000

Formula: C12 H20 O2

Aroma alimentare JECFA: 1399

Numero FLAVIS: 09.269 (vecchio)

Aromi alimentari DG SANTE: 09.269 

Numero FEMA: 3390

Commenti EFSA / JECFA:

Racemato. (CASrn fa riferimento al racemato).

 

Sinonimi:

 estere acido fencilico dell'acido

  biciclo (2.2.1) eptan-2-olo, 1,3,3-trimetil-, acetato

  biciclo [2.2.1] eptan-2-olo, 1,3,3-trimetile-, acetato

2-né bornanolo, 1,3, 3-trimetil-, acetato

2-né bornanolo, 1,3,3-trimetil-, acetato

3,3-dimetil-8,9-dinorbornan-2-ile acetato

alfa, beta-fenchil acetato

alfa-fenchil acetato ridistillato

  fenchylacetate

1,3,3- trimetilbiciclo (2.2.1) eptan-2-olo acetato

1,3,3- trimetilbiciclo (2.2.1) eptan-2-ile acetato

1,3,3- trimetil-2-norbornanyl acetato

1,3,3- trimetil-2-norbornil acetato

1,3,3- trimetilbiciclo (2.2.1) eptan-2-ile acetato

1,3,3- trimetilbiciclo [2.2.1] ept-2-ile acetato

Aspetto: liquido trasparente incolore (est)

Assay: somma da 98,00 a 100,00 di isomeri

Codice dei prodotti chimici alimentari elencato: no

Peso specifico: da 0.97300 a 0.97900 a 25.00 ° C.

Indice di rifrazione: da 1,45600 a 1,46200 a 20,00 ° C.

Rotazione ottica: da +45,00 a +55,00

Punto di ebollizione: 220,00 ° C. @ 760,00 mm Hg

Valore acido: 1,00 max. KOH / g

Tensione di vapore: 0,117000 mm / Hg @ 25,00 ° C. (est)

Punto di infiammabilità: 168.00 ° F. TCC (75,56 ° C.)

logP (o / w): 3.516 (est)

Periodo di validità: 24,00 mesi o più lungo se conservato correttamente.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto in contenitori ermeticamente chiusi, al riparo da fonti di calore e luce.

Solubile in:

  alcool

  acqua, 23,23 mg / L @ 25 ° C (est)

Insolubile in:

  acqua

 

Proprietà organolettiche:

Odore: balsamico

Forza dell'odore: medio

Sostanzialità: 8 ora / e al 100,00%

pungente alle erbe fresche e fresche di abete di pino

Descrizione odore: al 100,00%. agrumi freschi erbe fresche di pino dolce

Tipo di gusto: legnoso

balsamico terroso balsamico a base di erbe

Descrizione del gusto: dolce erba balsamica a base di erbe aromatiche a base di erbe