La colofonia, detta anche Rosin o pece greca
(latino: pix græca), è il residuo solido della resina ottenuta da pini e altre piante, per lo più conifere, prodotta dopo il riscaldamento atto a vaporizzare i componenti terpenici volatili (trementina).
Il termine "colofonia" "resina da Colophon", un'antica città ionica.
La colofonia è prodotta principalmente in Cina e nei Paesi del Sud Est asiatico; consiste in circa 90% di acidi resinici e 10% di materia neutra. Degli acidi resinici circa il 90% è acido abietico (C20H30O2), il rimanente 10% è una mistura di acido diidroabietico (C20H32O2) e acido deidroabietico (C20H28O2). Si presenta come una massa resinosa trasparente, dal colore che va dal giallo pallido all'ambra scura, dai frammenti translucenti e fragile a temperatura ambiente. Ha un lieve sapore e odore di trementina. Fonde con facilità se riscaldata. È insolubile in acqua ma è solubile facilmente in etanolo, etere, acetone, cloroformio, essenza di trementina, acido acetico, benzene, soluzioni alcaline e in generale nei solventi organici.
Numero INDEX 650-015-00-7
Numero CE 232-475-7
Numero CAS8050-09-7
Numero Registrazione 01-2119480418-XXX
Assay: 92.00 to 100.00
Food Chemicals Codex Listed: No
Boiling Point: 671.00 to 672.00 °C. @ 760.00 mm Hg (est)
Flash Point: 604.00 °F. TCC ( 317.60 °C. ) (est)
logP (o/w): 13.110 (est)
Soluble in:
water, 0.0896 mg/L @ 25 °C (est)densità: 1,04 ÷ 1,10 g/cm³
numero di acidità: >150
punto di rammollimento: 70 °C ÷ 80 °C
punto di goccia: 80 - 95 °C
punto di fusione: 60 - 135 °C
ceneri: <0,031%
saponificazione: 170 - 185
insaponificabile: 3 - 8%
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