OLIO ESSENZIALE MENTA POLEGGIO
Menta poleggio ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die eine Höhe von 30 cm erreicht. Wie alle Minzarten verströmt sie einen sehr intensiven aromatischen Geruch. Es hat 1-2 cm lange Blätter mit einer lanzettlichen oder linearen Form und leicht gewölbt mit einem kurzen Blattstiel. Die Blüten sind in kugeligen Verticils gruppiert, die sich an der Basis der Blätter bilden, sind rosa-violett und 4-6 Millimeter lang. Die Blüte erfolgt im Sommer zwischen den Monaten Mai und September. Sein natürlicher Lebensraum sind feuchte Bereiche wie Ufer von Wasserläufen und Teichen. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. In Nordamerika ist sie hauptsächlich in den Staaten der Westküste verbreitet.
Das ätherische Öl wird aus der ganzen Pflanze gewonnen, die während der Blütezeit mit der Methode der Wasserdampfdestillation geerntet wird, und man erhält eine Flüssigkeit mit einer Farbe von gelb bis hellgrün, die einen intensiven und erkennbaren Duft verströmt.
ORIGINAL GEMÜSE Mentha pulegium L.
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, PFLANZE IN BLÜTE
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS 90064-00-9; 8013-99-8
EINECS 290-061-1
FEMA 2839
TARIFNUMMER 3301.25.10.00
SPEZIFIKATIONEN
ERSCHEINUNGSBILD BEI 20 °C KLARE MOBILE FLÜSSIGKEIT
FARBE VON HELLGELB BIS GRÜNGELB
RIECHEN NACH MINZE, BITTER
KRÄUTERGESCHMACK
OPTISCHE ROTATION (°) 20/30
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,930 - 0,940
REFRATIVER INDEX nd20 1,4800 - 1,4900
FLAMMPUNKT (°C) 77
LÖSLICHKEIT UNLÖSLICH IN WASSER
DOSIERUNG (% GC) PULEGON-GEHALT> 82
SÄUREWERT (mg KOH / g) -
STABILITÄT UND LAGERUNG
IN EINEM FEST GESCHLOSSENEN BEHÄLTER AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN. BEI LAGERUNG LÄNGER ALS 24 MONATE MUSS DIE QUALITÄT VOR DER VERWENDUNG ÜBERPRÜFT WERDEN.
Geruchsnote: frisch, mentholhaltig, krautig;
Geschmacksnote: kalt, süß, kräuterig, holzig;
Hauptbestandteile:
Menthol: 50-75%
Menton: 5-20%
Mentylacetat: 2-7 %
Isomenton: ≤ 6 %
Limonen: 2-5%
© 2013 MARCO BELLATI - Via Umberto Saba 14/B
30010 BOJON di Campolongo Maggiore (VE) - ITALIEN
