Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ÄTHERISCHES ÖL ORANGENBLÜTEN - NEROLI
Pimpinella Anisum L.
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Dieses ätherische Öl wird aus Orangenblüten gewonnen und ist auch unter dem Namen Neroli bekannt, da es das Lieblingsparfum von Prinzessin Anna Maria von Neroli war, die im 17. Jahrhundert lebte.

Citrus auratium ist ein immergrüner Baum, der eine Höhe von 8-10 Metern erreichen kann. Die Blätter sind oval mit einer scharfen Spitze, gleichmäßig und von einer schönen glänzenden dunkelgrünen Farbe. Die Blüten sind weiß, sehr duftend und klein. Während des Jahres hat dieser Baum zwei Blüten, eine im Mai, die andere im Oktober. Citrus auratium ist in östlichen Ländern beheimatet, hat sich aber seit Jahrtausenden gut an die Länder angepasst, die an das Mittelmeer grenzen, wo es weit verbreitet angebaut wird.
Das ätherische Öl wird aus den Blüten gewonnen, die während der Blütezeit geerntet werden. Die Extraktion kann auf zwei Arten erfolgen: mit Lösungsmittel oder im Dampfstrom aus frischen Blumen. Das aus der Destillation gewonnene Produkt ist ein helles Öl, das mit zunehmendem Alter dunkler wird und einen sehr angenehmen Zitrusduft verströmt.

URSPRÜNGLICHE PFLANZE Citrus aurantium
TEIL DER VERWENDETEN PFLANZE, BLUMEN
MOLEKULARGEWICHT 0
CAS 72968-50-4
EINECS 277-143-2
TARIFNUMMER 3301.12.10.00

SPEZIFIKATIONEN
AUSSEHEN BEI 20°C LEICHT VISKOSE FLÜSSIGKEIT
DUNKEL-ORANGE BIS ROT-ORANGE FARBE
BLUMIGER, LECKERER, KRÄUTERGERUCH
OPTISCHE ROTATION (°) 0/0
DICHTE BEI 20 ° C (g / ml)) 0,900 - 0,925
REFRATIVER INDEX nd20 1,4700 - 1,4950
FLAMMPUNKT (°C) 61
LÖSLICHKEIT UNLÖSLICH IN WASSER
DOSIERUNG (% GC) -
SÄUREWERT (mg KOH / g) -

STABILITÄT UND LAGERUNG
IN EINEM FEST GESCHLOSSENEN BEHÄLTER AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN. BEI LAGERUNG LÄNGER ALS 12 MONATE MUSS DIE QUALITÄT VOR DER VERWENDUNG ÜBERPRÜFT WERDEN.
Geruchsnote: süß, aromatisch, blumige Note;

Geschmacksnote: süß, blumig, medizinisch, grün;

Hauptbestandteile:
Linalool: 26-44%
Limonen: 9-20 %
β-Pinen: 7-17 %
Linalylacetat: ≤ 12 %
(E) -β-Ocimen: ≤ 11 %
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