Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ACEITE ESENCIAL FLORES DE NARANJA - NEROLI
Pimpinella Anisum L.
CONSULTE PRECIOS ESPECÍFICOS, DISPONIBILIDAD y/o CALIDAD
Este aceite esencial se extrae de las Flores de Azahar y también se le conoce con el nombre de Neroli ya que era el perfume favorito de la princesa Anna Maria de Neroli, que vivió en el siglo XVII.

Citrus auratium es un árbol de hoja perenne, que puede alcanzar una altura de 8-10 metros. Las hojas son ovaladas con una punta afilada, consistentes y de un hermoso color verde oscuro brillante. Las flores son blancas, muy fragantes y de tamaño pequeño. Durante el año este árbol tiene dos floraciones, una en mayo y la otra en octubre. Citrus auratium es originaria de los países del este, pero durante milenios se ha adaptado bien a los países que bordean el mar Mediterráneo, donde se cultiva ampliamente.
El aceite esencial se extrae de las flores, que se recolectan durante el período de floración. La extracción se puede realizar de dos formas: con solvente o en corriente de vapor, a partir de flores frescas. El producto obtenido de la destilación es un aceite ligero, que tiende a oscurecerse con la crianza y desprende un olor cítrico muy agradable.

PLANTA ORIGINAL Citrus aurantium
PARTE DE LA PLANTA UTILIZADA, FLORES
PESO MOLECULAR 0
CAS 72968-50-4
EINECS 277-143-2
NÚMERO DE TARIFA 3301.12.10.00

ESPECIFICACIONES
ASPECTO A 20°C LÍQUIDO LEVEMENTE VISCOSO
COLOR NARANJA OSCURO A ROJO-NARANJA
OLOR FLORAL, SABROSO, HERBÁCEO
ROTACIÓN ÓPTICA (°) 0/0
DENSIDAD A 20°C (g/ml)) 0,900 - 0,925
ÍNDICE DE REFRATIVO nd20 1.4700 - 1.4950
PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C) 61
SOLUBILIDAD INSOLUBLE EN AGUA
DOSIS (% GC) -
ÍNDICE DE ACIDEZ (mg KOH/g) -

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO
CONSERVAR EN RECIPIENTE BIEN CERRADO EN LUGAR FRESCO Y SECO, ALEJADO DE LA LUZ. SI SE ALMACENÓ POR MÁS DE 12 MESES, LA CALIDAD DEBE SER COMPROBADA ANTES DE USAR.
nota olfativa: nota dulce, aromática, floral;

nota de sabor: dulce, floral, medicinal, verde;

Componentes principales:
linalool: 26-44%
limoneno: 9-20%
β-pineno: 7-17%
acetato de linalilo: ≤ 12%
(E) -β-ocimeno: ≤11%
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