Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ELICHRISO ESSENTIAL OIL
Pimpinella Anisum L.
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Pianta erbacea, suffruticosa e cespugliosa, dal forte odore aromatico, che ricorda il tipico odore della Liquirizia. Il fusto è robusto, molto ramificato, interamente ricoperto da numerose foglie filiformi, pelose e di colore verde-argentate. I fiori sono prevalentemente tubulosi, che vanno a formare numerosi capolini, riuniti in corimbi, di colore giallo. Il frutto è un achenio ovale oblungo.
Veniva considerato simbolo di eternità , in quanto il colore giallo-oro dei fiori, si conserva con il tempo, dando illusione che non si secchino. Per questa ragione sono molto utilizzati anche per le decorazioni.

L'olio essenziale di Elicriso viene estratto per distillazione in corrente di vapore delle cimette fiorite raccolte all'inizio o in piena fioritura (giugno-luglio), quando si schiudono i fiori tubulosi (più precoci rispetto a quelli ligulati), che garantiscono una migliore qualità di olio essenziale.

Il contenuto di olio essenziale nella pianta varia dal 0,05-0,2% raggiungendo un massimo dell'1%.

A questa pianta vengono riconosciute proprietà terapeutiche quali sudorifere, astringenti, antiasmatiche, come lenitivo antinevralgico e digestive. Dioscoride ne prescriveva l’uso per contrastare sciatalgie, problemi bronchiali, morsi di serpenti. Veniva usato persino come antitarme. A partire dal diciottesimo secolo si sono evidenziate ulteriori indicazioni terapeutiche. Decotti e infusi di Elicriso erano impiegati per il trattamento dei disturbi respiratori (asma, bronchite cronica e pertosse), cefalea, emicrania, malattie epatiche e della pelle (ustioni, allergie e psoriasi). A partire dal ventesimo secolo, è stata data una valenza scientifica agli usi dell’Elicriso, scoprendone di nuovi ed importanti. 

ORIGINAL PLANT helichrysum angustifolium DC. (syn. H. italicum)
PART OF THE PLANT USED, FLOWERING SUMMIT
MOLECULAR WEIGHT 0
CAS 90045-56-0; 8023-95-8
EINECS 289-918-2
FEMA 2592
TARIFF NUMBER 3301.29.41.00

SPECIFICATIONS
APPEARANCE AT 20 ° C CLEAR MOBILE LIQUID
COLOR FROM PALE YELLOW TO ORANGE
SMELL OF ROSE, CHAMOMILE
OPTICAL ROTATION (°) 25/45
DENSITY AT 20 ° C (g / ml)) 0,870 - 0,880
REFRATIVE INDEX nd20 1.4700 - 1.4800
FLASH POINT (° C) 53
SOLUBILITY INSOLUBLE IN WATER
DOSAGE (% GC) -
ACID VALUE (mg KOH / g) -

STABILITY AND STORAGE
KEEP IN A TIGHTLY CLOSED CONTAINER IN A COOL AND DRY PLACE, AWAY FROM LIGHT. IF STORED FOR MORE THAN 24 MONTHS, QUALITY MUST BE CHECKED BEFORE USE.
olfactory note: fresh, candy, characteristic;

taste note: herbaceous, balsamic, licorice;

Main constituent:
α-pinene: ≤ 20%
neryl acetate: 3-42%
γ-curcumene: 4-20%
italidioni: 1-15%
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