Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE D'ELICHRISO
Pimpinella Anisum L.
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Plante herbacée, suffruticeuse et buissonnante, à forte odeur aromatique, rappelant l'odeur typique de la réglisse. La tige est robuste, très ramifiée, entièrement recouverte de nombreuses feuilles filiformes, poilues et vert argenté. Les fleurs sont principalement tubulaires, qui forment de nombreux capitules, réunis en corymbes, de couleur jaune. Le fruit est un akène ovale oblong.
Elle était considérée comme un symbole d'éternité, car la couleur jaune or des fleurs se conserve au fil du temps, donnant l'illusion qu'elles ne se dessèchent pas. Pour cette raison, ils sont également largement utilisés pour les décorations.

L'huile essentielle d'Hélichryse est extraite par entraînement à la vapeur d'eau des fleurons fleuris récoltés au début ou en pleine floraison (juin-juillet), à l'ouverture des fleurs tubulaires (plus tôt que celles ligulées), ce qui garantit une meilleure qualité d'huile essentielle.

La teneur en huile essentielle de la plante varie de 0,05 à 0,2 % atteignant un maximum de 1 %.

Cette plante est reconnue pour ses vertus thérapeutiques telles que sudoripare, astringente, asthmatique, apaisante, anti-névralgique et digestive. Dioscorides a prescrit son utilisation pour lutter contre la sciatique, les problèmes bronchiques, les morsures de serpent. Il a même été utilisé comme anti-mites. À partir du XVIIIe siècle, de nouvelles indications thérapeutiques ont émergé. Les décoctions et infusions d'hélichryse étaient utilisées pour le traitement des troubles respiratoires (asthme, bronchite chronique et coqueluche), des maux de tête, de la migraine, des maladies du foie et de la peau (brûlures, allergies et psoriasis). Depuis le XXe siècle, une valeur scientifique a été donnée aux utilisations de l'Hélichryse, en découvrant de nouvelles et importantes.

PLANTE ORIGINALE helichrysum angustifolium DC. (syn. H. italicum)
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, SOMMET DE FLORAISON
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 90045-56-0 ; 8023-95-8
EINECS 289-918-2
FEMA 2592
NUMERO TARIFAIRE 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
APPARENCE A 20°C LIQUIDE MOBILE CLAIR
COULEUR DU JAUNE PALE A L'ORANGE
ODEUR DE ROSE, CAMOMILLE
ROTATION OPTIQUE (°) 25/45
DENSITE A 20°C (g/ml)) 0,870 - 0,880
INDICE DE RÉFRACTION nd20 1.4700 - 1.4800
POINT D'ÉCLAIR (°C) 53
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU
POSOLOGIE (%GC) -
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.
note olfactive : fraîche, sucrée, typée ;

note gustative : herbacée, balsamique, réglissée ;

Constituant principal :
α-pinène : ≤ 20 %
acétate de néryle : 3-42 %
γ-curcumène : 4-20 %
italiens : 1-15 %
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