Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ACEITE ESENCIAL DE TOMILLO BLANCO
Pimpinella Anisum L.
CONSULTE PRECIOS ESPECÍFICOS, DISPONIBILIDAD y/o CALIDAD
El tomillo es una planta perenne que normalmente alcanza los 35-40 centímetros de altura, con un tallo erecto y muy ramificado; las hojas son pequeñas, ovales y más bien alargadas, con márgenes enteros, opuestos de dos en dos y de color blanco o rosa-lila, con corola entera que se abre en dos labios. Crece espontáneamente en las regiones del área mediterránea, prefiere los suelos áridos y pedregosos y puede sobrevivir incluso a largos periodos de sequía pero no a las bajas temperaturas. En la antigua Grecia, el Tomillo aún cubierto de rocío se recolectaba y se combinaba con la Menta y el Romero para componer un ramo para colgar en casa para que los dioses dieran salud y felicidad.
El aceite esencial se extrae de las sumidades frescas en flor por destilación al vapor el producto obtenido de una primera destilación es un aceite rojo muy potente, pero el aceite esencial blanco que se utiliza y que está en el mercado ha sufrido una destilación posterior lo que lo hace menos irritante Este aceite obtenido de una segunda destilación es aceite de Tomillo Blanco.

Planta De Origen Thymus zygis L.
PARTE DE LA PLANTA UTILIZADA, PLANTA CON FLOR ENTERA, SIN RAÍZ,
PESO MOLECULAR 0
CAS 85085-75-2; 8007-46-3
EINECS 283-397-0
Código Aduanero 3301.29.41.00

ESPECIFICACIONES
Aspecto A 20°C Líquido fluido transparente
COLOR TRANSPARENTE - AMARILLO CLARO
ESPECIADO, OLOR FENÓLICO
Rotación óptica (°) -15 / 15
Densidad A 20°C (g/ml) 0,915 - 0,930
Índice de refracción nD20 1.4950 - 1.5050
Punto de inflamación, °C, 56
SOLUBILIDAD INSOLUBLE EN AGUA
DOSIS (% GC) - FENOLES
ÍNDICE DE ACIDEZ (mg KOH/g) -

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO
TOMA COLOR CON EL TIEMPO Y SI CALENTA REPETIDAMENTE. CONSERVAR EN RECIPIENTES BIEN LLENOS Y CERRADOS EN LUGAR FRESCO, SECO Y ALEJADO DE LA LUZ. SI SE ALMACENÓ DURANTE MÁS DE 24 MESES, SE DEBE COMPROBAR LA CALIDAD ANTES DE UTILIZARLO.

nota olfativa: fenólica, especiada, medicinal;

nota gustativa: característica, especiada;

Constituyente principal:
timol: 37-65%
p-cimeno: 8-18%
γ-terpineno: 6-14%
carvacrol: 1-13%
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