Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ACEITE ESENCIAL DE NARANJA AMARGA
Pimpinella Anisum L.
CONSULTE PRECIOS ESPECÍFICOS, DISPONIBILIDAD y/o CALIDAD
Esta planta, aunque originaria de los países del Lejano Oriente, se ha adaptado perfectamente a todas las zonas de clima templado, como las regiones mediterráneas. Se dice que ya alrededor del año 1000 la naranja amarga se cultivaba ampliamente en Sicilia para usos terapéuticos.
Árbol perennifolio que puede alcanzar una altura de unos 10 metros, con hojas ovaladas de un bonito color verde oscuro, brillantes por la parte superior y más claras por la inferior. En la axila de las hojas tiene espinas, las flores son blancas, pequeñas, delicadas y emanan un intenso perfume. El fruto es similar a la naranja que todos conocemos, pero más pequeña y con una corteza más oscura.
El aceite esencial se extrae con el método de prensado en frío de la corteza y se obtiene un líquido de color amarillo bastante oscuro, con tendencia al pardo, que desprende un olor seco, propio de la corteza.

VEGETAL ORIGINAL Citrus aurantium L.
PARTE DE LA PLANTA UTILIZADA, CÁSCARA DE FRUTA
PESO MOLECULAR 0
CAS 72968-50-4; 68916-04-1
EINECS 277-143-2
FEMA 2823
NÚMERO DE TARIFA 3301.12.10.00

ESPECIFICACIONES
ASPECTO A 20°C LÍQUIDO MOVIL TRANSPARENTE
AMARILLO OSCURO COLOR AMARILLO OLIVA
OLOR A PIEL DE NARANJA, CÍTRICO, FRESCO
ROTACIÓN ÓPTICA (°) 88/98
DENSIDAD A 20°C (g/ml)) 0,842 - 0,850
ÍNDICE DE REFRATIVO nd20 1.4700 - 1.4750
PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C) 47
SOLUBILIDAD INSOLUBLE EN AGUA
DOSIS (% GC) -
ÍNDICE DE ACIDEZ (mg KOH/g) -

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO A 8-12ºC. CONSERVACIÓN EN RECIPIENTE CERRADO EN LUGAR SECO Y FRÍO, PROTEGIDO DE LA LUZ. SI SE ALMACENÓ DURANTE MÁS DE 24 MESES, SE DEBE COMPROBAR LA CALIDAD ANTES DE UTILIZARLO.
nota olfativa: terpénica;

nota de sabor: cítrico, fresco, característico de la piel de naranja;

constituyente principal:
D-limoneno: 89-97%
mirceno: ≤ 5%
ésteres y aldehídos alifáticos.
Share by: