Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
ACEITE ESENCIAL DE CITRONELA
Pimpinella Anisum L.
CONSULTE PRECIOS ESPECÍFICOS, DISPONIBILIDAD y/o CALIDAD
Lemongrass también conocido como Lemongrass es una planta herbácea perenne perteneciente a la familiade las Poaceae nativas de los países subtropicales pertenecientes al sureste de Asia; el limoncillo tiene un tallo rígido y erecto que puede alcanzar un metro de altura; las hojas son acintadas y de color verde con tendencia a azulado. En casi todas las especies de limoncillo, las hojas son aromáticas.
Entre las especies más conocidas se encuentran el limoncillo de Ceilán (Cymbopogon nardus) y el limoncillo de Java (Cymbopogon winterianus); esta última especie de limoncillo se considera muy valiosa gracias a su alto contenido en aceites esenciales.

La esencia de limoncillo se obtiene de las hojas y tallos después del secado; la esencia se compone esencialmente de citronelol y geraniol (juntos constituyen alrededor del 95%)

PLANTA ORIGINAL cymbopogon winterianus jowitt
PARTE DE LA PLANTA UTILIZA HIERBA FRESCA O PARCIALMENTE SECA
PESO MOLECULAR 0
CAS 91771-61-8; 8000-29-1
EINECS 294-954-7
FEMA 2308
NÚMERO DE TARIFA 3301.29.41.00

ESPECIFICACIONES
ASPECTO A 20°C LÍQUIDO MOVIL TRANSPARENTE
COLOR DE AMARILLO PÁLIDO A MARRÓN
HUELE A LIMÓN, HIERBA
ROTACIÓN ÓPTICA (°) -5 / 1
DENSIDAD A 20°C (g/ml)) 0,880 - 0,895
ÍNDICE DE REFRATIVO nd20 1.4650 - 1.4750
PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C) 94
SOLUBILIDAD EN ETANOL 80º 1:2
DOSIS (% GC) -
ÍNDICE DE ACIDEZ (mg KOH/g) -

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO
CONSERVAR EN RECIPIENTE BIEN CERRADO EN LUGAR FRESCO Y SECO, ALEJADO DE LA LUZ. SI SE ALMACENÓ DURANTE MÁS DE 24 MESES, SE DEBE COMPROBAR LA CALIDAD ANTES DE UTILIZARLO.

nota olfativa: fresca, cítrica, floral;

nota gustativa: cítrico, limón;

Constituyente principal:
citronelal: 26-45%
geraniol: 16-30%
citronelol: 7-18%
acetato de geranilo: ≤ 8%
elemento: ≤ 8%
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