Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE DE ROMARIN
Pimpinella Anisum L.
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Arbuste persistant très ramifié, de 1 mètre de haut, aux petites feuilles linéaires coriaces d'un beau vert foncé, fleurs violettes qui se rejoignent pour former des inflorescences en épis à l'apex des rameaux. Toute la plante est fortement parfumée. Il pousse spontanément dans les régions chaudes de la Méditerranée, mais, en raison de ses caractéristiques aromatiques, il est cultivé partout. Dans la Grèce antique, de jeunes brindilles de romarin étaient brûlées lors de cérémonies religieuses.
L'huile essentielle est obtenue à partir des feuilles et des sommités fleuries, avec la méthode de distillation à la vapeur et un liquide jaune paille avec un parfum frais et légèrement camphré est obtenu.

PLANTE ORIGINALE rosmarinus officinalis L.
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, PLANTE ENTIÈRE, À L'EXCLUSION DES PARTIES LIGNEUSES
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 84604-14-8 ; 8000-25-7
EINECS 283-291-9
FEMA 2992
NUMERO TARIFAIRE 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
APPARENCE A 20°C LIQUIDE MOBILE CLAIR
COULEUR JAUNE PALE
ODEUR FORTE, FRAÎCHE, BOISÉE ET HERBACÉE
GOÛT ÉPICÉ
ROTATION OPTIQUE (°) -5 / 5
DENSITE A 20°C (g/ml)) 0,893 - 0,916
INDICE DE RÉFRACTION nd20 1.4670 - 1.4740
POINT D'ÉCLAIR (°C) 43
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU
POSOLOGIE (%GC) -
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

note olfactive : fraîche, herbacée, balsamique, eucalyptol

note gustative : aromatique, fraîche, camphrée ;

Constituant principal :
1,8-cinéole : 16-24 %
α-pinène : 15-27 %
camphre : 14-24%
camphène : 6-13%
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