Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
RÉSINOÏDE DE LABDANUM
Pimpinella Anisum L.
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Plante originaire du sud-est de l'Europe et du nord de l'Afrique, le Ciste a un port dressé, peu compact, aux branches collantes très aromatiques, qui portent des feuilles sessiles, persistantes, opposées, lancéolées, de 3 à 9 cm de long, opaques, aromatiques, gommeuses , de couleur vert foncé, avec un revers cotonneux. En mai-juin, elle produit des grappes de fleurs de 5 à 6 cm de large, avec des pétales blancs tachetés de brun-violet à la base et des étamines jaunes très voyantes. Il se développe jusqu'à 1,5-1,8 m. haut et 1,2 m. large.
En été, les poils glanduleux situés sur les feuilles et les tiges exsudent une résine aromatique et collante appelée labdanum, déjà utilisée par les Égyptiens, les Grecs et les Romains, qui s'opacifie avec le froid, donnant à la plante un aspect plombé.

Il est actuellement utilisé comme fixateur pour obtenir un parfum intense et stable. C'est le produit végétal qui se rapproche le plus de l'ambre gris obtenu à partir de baleines, et en ce sens il peut le remplacer.

PLANTE ORIGINALE ciste ladaniferus L., var. beta maculata Dun.
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, RÉSINE
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 84775-64-4 ; 8016-26-0
EINECS 283-893-1
FEMA 2610
NUMERO TARIFAIRE 3301.30.00.00

CARACTÉRISTIQUES
ASPECT A 20°C MASSE DE PATE
COULEUR MARRON-ORANGE FONCÉ
BALSAMIQUE, BOISÉ, ODEUR ANIMALE
ROTATION OPTIQUE (°) 0/0
DENSITÉ À 20 ° C (g / ml)) 0,000 - 0,000
INDICE DE RÉFRACTION nd20 0,0000 - 0,0000
POINT D'ÉCLAIR (°C) 110
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU. SOLUBLE DANS L'ÉTHANOL
POSOLOGIE (%GC) -
VALEUR ACIDE (mg KOH / g) -

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

note olfactive : balsamique, légèrement fruitée, ambrée ;

Composants principaux:
α-pinène : 18-50 %
viridiflorol : 2-10%
camphène : 2-8%
triméthylcyclohexanone : 1-6 %
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