Prodotti chimici ed alimentari per l'industria
HUILE ESSENTIELLE DE BASILIC
Pimpinella Anisum L.
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Cette plante herbacée annuelle, à tige de section quadrangulaire, peut atteindre une hauteur d'un demi-mètre. Les feuilles sont ovales, à marge entière, d'une belle couleur vert foncé sur la face supérieure et plus claire sur la face inférieure. La plante entière dégage un arôme intense. Les fleurs sont petites, blanches et se rassemblent en inflorescences épis à l'extrémité des tiges. Le basilic est originaire des régions tropicales asiatiques et africaines et est maintenant cultivé dans le monde entier pour un usage culinaire
L'huile essentielle de Basilic est extraite de la partie aérienne de la plante fraîche par distillation à la vapeur. Le produit obtenu est un liquide de couleur paille au parfum intense.

PLANTE ORIGINALE ocimum basilicum L ssp
PARTIE DE LA PLANTE UTILISÉE, FEUILLES ET FLEURS
POIDS MOLÉCULAIRE 0
CAS 84775-71-3 ; 8015-73-4
EINECS 283-900-8
FEMA 2119
NUMERO TARIFAIRE 3301.29.41.00

CARACTÉRISTIQUES
ASPECT A 20°C LIQUIDE CLAIR
COULEUR DU JAUNE PALE AU JAUNE AMBRE
ODEUR ÉPICÉE, AROMATIQUE ET ANISÉE
ROTATION OPTIQUE (°) -15 / -5
DENSITE A 20°C (g/ml)) 0,885 - 0,910
INDICE DE RÉFRACTION nd20 1.4700 - 1.4800
POINT D'ÉCLAIR (°C) 75
SOLUBILITÉ INSOLUBLE DANS L'EAU

STABILITÉ ET STOCKAGE
CONSERVER DANS UN RÉCIPIENT HERMÉTIQUEMENT FERMÉ DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, À L'ABRI DE LA LUMIÈRE. EN CAS DE STOCKAGE PLUS DE 24 MOIS, LA QUALITÉ DOIT ÊTRE VÉRIFIÉE AVANT UTILISATION.

Principaux constituants :
méthyl-cavicolo : 50-75 %
linalol : 8-30%
sesquiterpènes : ≤ 3%
ß-bisabolen : ≤ 3 %
1,8-cinéole : ≤ 3 %
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